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早年法库的香瓜

时间:2013-5-1 16:11:00 点击:

  核心提示:在我小时候,我记得每到学生放暑假的时候,也正是法县城香瓜攮喯{法库土语--大量的意识}上市的季节,清早拉着香瓜的大车上面做着茓子或秫杚帘子,杏条帘子里面装的香瓜,上面 还 盖一层香蒿。远远的就闻到一股...

 

    在我小时候,我记得每到学生放暑假的时候,也正是法县城香瓜攮喯{法库土语--大量的意识}上市的季节,清早拉着香瓜的大车上面做着茓子或秫杚帘子,杏条帘子里面装的香瓜,上面 还 盖一层香蒿。远远的就闻到一股诱人香瓜味,一般是到庙头,庙后头,宝龙泰等繁华市井发{批发}出去,很少零卖。挑着那种扁圆筐的小贩再发完瓜后便开始沿街叫卖,也有那自家种的瓜少,又无车运输挑着一担香瓜,走一二十里路到门街{gai}上自行叫卖的。挑选香瓜也是有讲究的,瓜表面有一层白霜,无瓜蒂,弹着声音清脆是熟瓜,弹着沉闷,也无瓜蒂,刚拉瓤,那带瓜蒂就不用看了,坐地{原来}就是生瓜,那瓜要是流光崭亮,瓜蒂处发黄,那是头一天转瓤子的臭瓜,一吃包管拉稀。香瓜的品种有白十道,黄十道,白糖罐,灰鼠,傻瓜,三青,等。最有名的就是蛇山沟的“三青瓜”,所谓“三青'就是绿色,皮青,肉青,瓤青,咬一口顺甜,爽口,一股特殊清香味,吃完满手胶粘。那吃瓜的感觉,至今令我回味,如今那香瓜都是新品种,那赶上蛇山沟的”三青“啊。

作者:完颜活废物 来源:网络
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