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法库牛肉摆上上海餐桌

时间:2013-5-8 11:34:33 点击:

  核心提示:本报讯(记者赵国清 通讯员于福军、韩秀华)宽敞干净、环境舒适的牛舍里,飘荡着舒缓的轻音乐,饲养员正在给牛喂食胡萝卜、苹果等辅助饲料,牛饮的水也是达到矿泉水标准的深层地下水……5月6日上午,记者走进位于...

 

    本报讯(记者赵国清 通讯员于福军、韩秀华)宽敞干净、环境舒适的牛舍里,飘荡着舒缓的轻音乐,饲养员正在给牛喂食胡萝卜、苹果等辅助饲料,牛饮的水也是达到矿泉水标准的深层地下水……5月6日上午,记者走进位于法库县三面船镇小桑林子村的沈阳伍丰畜牧有限公司,被眼前的景象“雷”到了。

  不巧,公司总经理石俊红到上海出差去了,公司一位负责人兴奋地告诉记者,“咱公司生产的"武牛"牌法库牛肉,不但在东北三省受欢迎,还摆上了上海、苏州等地市民家的餐桌。”

  2009年,石俊红在小桑林子村建成了占地7000平方米的标准化养殖小区,首批购进幼牛800头,随后又联合全村80多个养殖户,挂牌成立了沈阳武牛肉牛养殖专业合作社,抱团去闯市场。

  “我们的肉牛都严格按无公害标准饲养,屠宰的月龄严格遵守22至24个月这个标准,以确保肉质细腻鲜嫩、营养价值高。”这位负责人告诉记者,2011年,公司标准化养殖小区获得无公害产地认证,被农业部评为国家级肉牛养殖标准化示范场后,“武牛”牌法库牛肉在市场成为抢手货,养殖户人均养牛纯收入达到5000元。据了解,2012年,该合作社总饲养量达到了6000余头,年出栏4500余头。去年上海、苏州等地开始有订单,今年的需求量可望增加2倍。

  作者:赵国清 于福军 韩秀华

作者:沈阳日报 来源:沈阳日报
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