《桃山魂》
三百年,九酝古法,成就时代风华
成就,源于百年传承,品质,在于历久弥香。
酿酒至高境界在于万般修饰不掩本色。以大拙显大巧,返朴归真,如此方能将原料精华不损半分,使人感受来自自然的完美口感。
桃山白酒采天地之灵气,融自然之精华,辛涩之味渐转平和,酒香更为醇和自然,纯净口感由此而生,其酒体具有“清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、诸味协调、尾净香长”之特点。闻,淡淡的味道,似香似甜,沁入心头。饮,酒香飘逸,回味甘甜,是一丝一丝的给你回味,唯淡淡的美酒本香常留舌尖。
香味——桃山白酒具有独特香味,其本质是减少酒体中大分子杂质,强调的是味。是把香融入味中,既保持原香型的风格,又融合其他香型的长处,使之更加好喝,风格更加突出,从而使桃山的品质达到了较完美的境界。
口感——从微量成分分析来看,桃山白酒中的酸、酯、醇较低,酸与酯比例更加协调、和谐,具有“淡中生味,雅中具香”的独特个性,非常适合现代人的口感,突出了白酒高舒适度的发展趋势,代表了中国白酒的未来。
桃山白酒始终秉持着六大传统工艺酿造:
法——九酝古法(传承千年酿酒秘笈 九重手工酝酿美酒)
水——东北桃源(东北桃源地下泉水 四季恒温多含矿物)
曲——高温大曲(纯麦踩制高温大曲 酶系分解幽雅细腻)
粮——精选五谷(东北大地物产丰富 精选五谷合理配比)
窖——古法泥窖(能抑制有害微生物 有益菌群小窖发酵)
藏——酒海蕴藏(地处辽北藏风聚气 酒印封存酒海蕴藏)
桃山白酒以高粱大曲为主要酿酒原料,古泥窖池发酵,传统固态工艺精心酿制,巨型木质酒海窖藏多年方灌装出厂。对于加香工艺,桃山美酒有着自己的原则,香味浓度有着绝对的指标,协调性上有着绝对的标准,绝不夺酒之本香。
桃山白酒系列产品简介:
桃山大典系列产品,1949年,桃山白酒作为地方白酒荣登开国大典国宴用酒,体现了桃山白酒的高端品质、尊贵地位。
桃山洞藏系列产品,厂区内和桃山白酒一样悠久历史的狐仙洞洞内蕴藏多年出厂,物以稀为贵,彰显桃山洞藏酒的独特工艺。
桃山窖藏系列产品,东北地区最大的白酒木酒海群窖藏。100%酒海窖藏,100%够年份。
桃山小红梅产品,曾经的美酒,熟悉的味道。